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Divulgación Técnica en Ganadería

UNA MIRADA SOBRE EL MANEJO DEL SEMEN CONGELADO BOVINO

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  Manejo del Semen Congelado CLAVES EN EL MANEJO DEL SEMEN CONGELADO A través de este artículo se pretende dar al productor algunas pautas para el manejo del semen congelado y su aplicación en la inseminación artificial en bovinos. Para manejar el semen congelado hay que conocer qué cosas le hacen bien y cuáles le hacen mal al semen antes de la aplicación en la hembra bovina en celo, ya sea éste natural, o inducido con hormonas.  Para ello hay que tener bien claro varios conceptos claves:   La luz solar daña irremediablemente al semen.   El paso por 0º grado tanto al congelarlo (cosa que no interesa al productor) como al descongelarlo, debe ser lo más rápido posible, ya que el semen al estar por ejemplo a más 10º C también se daña.  Los cambios de temperatura hacia atrás, es decir de la temperatura de descongelado, hacia el 0º C también dañan el semen.    Espermatozoide Bovino   Partiendo entonces de estos conceptos es claro comprender...
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MEJORAMIENTO GENETICO ¿DEP'S O GENOMICA?

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Aberdeen Angus ¿CUAL ES EL VERDADERO VALOR DE LOS DEP'S Y EL DE LA GENOMICA? ¿Chico es mejor? No es la primera vez, ni será la última, en la que haya caminos totalmente diferentes dentro de un mismo negocio, como lo es la producción de carne bovina, en este caso dentro de la raza Angus. En los Estados Unidos, la raza se lleva los laureles de la inversión en investigación y en desarrollo, aunque también en una fenomenal estructura de marketing. Es clave entender que los Estados Unidos produce hoy casi la misma cantidad de carne vacuna que en 1976, cuando tenía 45 millones de vacas de carne versus los 30 millones en la actualidad. Obviamente el peso de la res ha aumentado significativamente y junto con él, las necesidades energéticas del rodeo. Esta situación ha condicionado claramente el rumbo de la genética, principalmente traccionada desde la industria frigorífica, que ha ido buscando -exitosamente- aumentar el peso de faena para bajar sus costos. Todo se ha dejado de...
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Cordoba,Argentina Río Cuarto, Córdoba, Argentina
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IMPORTANCIA DE QUE UN VIENTRE TENGA SU PARICION AL COMIENZO DE UNA TEMPORADA DE PARTO

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  Vaca Angus Rojo con su cria al pie IMPORTANCIA DE QUE UN VIENTRE TENGA SU PARICION AL COMIENZO DE UNA TEMPORADA DE PARTO La importancia de registrar datos a campo es un aspecto poco valorado en la ganadería, sobre todo en la cría. Aún entre los que poseen rodeos con pariciones estacionadas es difícil encontrar la cantidad de terneros nacidos por quincena o semana. Esto permitiría ver  la  importancia de cambiar la distribución de las pariciones   para contar con  más terneros cabeza y menos cola , es decir poner el foco en aquéllos que nacen antes y, por lo tanto, son más pesados al destete. Una estrategia que no sólo facilita el manejo sino que también mejora el negocio. El aumento de la proporción de  terneros nacidos más temprano  permite que sean más pesados al destete, lo cual impacta en los pesos promedio. La vaquillona o vaca que se preña TEMPRANO en un SERVICIO ESTACIONADO producirá un ternero al destete más pesado. (esto es de una importan...
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CASTRACION EN BOVINOS. APRENDE A SER EFICIENTE EN ESTA PRACTICA GANADERA DE ALTO IMPACTO PRODUCTIVO

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  Vaca con cria al pie CASTRACION EN BOVINOS La castración en bovinos es una de las practicas mas habituales en la producción ganadera bovina de carne. En este articulo que les comparto a continuacion van a poder adquirir conocimientos basicos y precisos sobre CUAL ES EL MEJOR MOMENTO PARA REALIZAR LA CASTRACION EN TERNEROS ,derribando MITOS y FALSAS CREENCIAS en ganadería bovina ¿CUANDO ES EL MEJOR MOMENTO PARA CASTRAR TERNEROS? La falacia es que existe un “efecto testosterona” positivo que justifica no castrar hasta que los terneros pesen 225 Kg o más. Esto es un mito. Cuando los terneros eran analizados en sangre para medir los niveles de testosterona, no se produjeron niveles significativamente altos hasta los 8 a 9 meses de edad. Los estudios muestran que los terneros castrados con más de 225 Kg perderán peso durante dos semanas después de la castración. ¿Cómo puede ser beneficioso eso? Si bien hay muchas razones para estar en el negocio del ganado, dos de las que generalmen...
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CASTRACION EN BOVINOS. APRENDE A SER EFICIENTE EN ESTA PRACTICA GANADERA DE ALTO IMPACTO PRODUCTIVO

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Castración temprana de terneros CASTRACION EN BOVINOS. COMO SER EFICIENTE EN ESTA PRACTICA GANADERA DE ALTO IMPACTO PRODUCTIVO ¿Cuándo es el mejor momento para castrar terneros? La falacia es que existe un “efecto testosterona” positivo que justifica no castrar hasta que los terneros pesen 225 Kg o más. Esto es un mito. Cuando los terneros eran analizados en sangre para medir los niveles de testosterona, no se produjeron niveles significativamente altos hasta los 8 a 9 meses de edad. Los estudios muestran que los terneros castrados con más de 225 Kg perderán peso durante dos semanas después de la castración. ¿Cómo puede ser beneficioso eso? Si bien hay muchas razones para estar en el negocio del ganado, dos de las que generalmente encabezan la lista son brindar el mejor cuidado a los animales y tener un negocio exitoso y rentable. Castrar terneros tarde no logra ninguno de estos objetivos. La castración temprana es menos estresante para los terneros. Preferiblemente, la castración...
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LA CONSANGUINIDAD ¿ES BUENA O MALA?

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Braford Argentino   LA CONSANGUINIDAD ¿ES BUENA O MALA? En los últimos años el término consanguinidad se ha puesto de moda entre productores y empresarios del sector de bovinos, tanto a nivel nacional como internacional. Por desgracia, la información que circula de boca en boca puede llevar a malentendidos y errores. A continuación les comparto conceptos y reflexiones sobre la consanguinidad en ganadería bovina, que pueden ayudar a aclarar algunos de los mitos más comunes que existen actualmente. ¿QUE ES LA CONSANGUINIDAD? Para comprender qué significa la consanguinidad en términos prácticos, son necesarios algunos conocimientos básicos sobre genes y alelos. El bovino tiene 30 pares de cromosomas   y cada gen tiene un lugar designado en cada cromosoma, que se llama locus. Los alelos son cada una de las formas variables de un gen en un locus y cada alelo produce variaciones en las características hereditarias. Cada animal recibe un alelo de cada progenitor. Cuando un...
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